5 beste elektrische snelkookpannen, volgens experts in keukenapparatuur
amazon Een snelkookpan is een van de beste manieren om het avondeten snel op tafel te krijgen. Voeg gewoon ingrediënten toe aan de pot en dek deze af met het sluitdeksel. Als je van het idee houdt om stoofschotels, soepen , en eenpansgerechten in een derde van de tijd die je nodig hebt in de oven of op het fornuis met traditioneel kookgerei , u zult het waarderen dat u een elektrische snelkookpan bezit. Ze zijn ook zeer geschikt voor beginnende koks, aangezien u in minder dan een uur een volledige maaltijd op tafel kunt krijgen met minimale voorbereidende werkzaamheden.
Onze experts in de Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Technology Lab evalueert elektrische snelkookpannen op hoe goed ze snel kunnen koken (en langzaam koken ) een rundvleesstoofpot. We evalueren ook hun vermogen om vlees gelijkmatig bruin te maken en rijst te maken, en beoordelen hoe snel ze op druk kwamen en de druk zowel snel als natuurlijk verminderen. We controleren ook het gebruiksgemak van elk model, inclusief hoe intuïtief en gemakkelijk te lezen de bedieningselementen zijn, de verscheidenheid aan aangeboden instellingen, hoe gemakkelijk het is om de kookinzet schoon te maken en de duidelijkheid van de gebruikershandleiding. Deze modellen zijn het beste voor het bereiden van maaltijden die u niet kunt vergeten en die uw voorbereidingstijd aanzienlijk zullen verkorten:
- Beste algemene elektrische snelkookpan Instant Pot Duo
- Beste waarde elektrische snelkookpan Farberware programmeerbare digitale snelkookpan
- Beste elektrische snelkookpan voor gevorderde koks Instant Pot Ultra
- Beste aanpasbare elektrische snelkookpan: Breville Fast Slow Pro multifunctioneel fornuis
- Beste combinatie van slowcooker / elektrische snelkookpan Crock-Pot Multi-Use Express Crock programmeerbare slowcooker
Hoe werken snelkookpannen?
Bij verhitting verhoogt de snelkookpan het kookpunt van water en houdt de stoom vast, en dat is hoe het werkt verkort de kooktijd met wel 70%. Als het koken klaar is, kun je de stoom snel naar binnen laten ontsnappen via het handmatige overdrukventiel of het vanzelf laten vallen. Modellen met fornuis koken met een hogere druk dan elektrische snelkookpannen en worden daarom heter, dus het kan wat langer duren voordat een elektrisch fornuis is opgewarmd en gaar is dan hun tegenhangers op het fornuis (maar maak je geen zorgen, het scheelt nog steeds uren van je kok tijd).
De meeste nieuwe modellen ook slowcooking, stomen, sauteren en meer - we noemen deze apparaten multi-cookers (zoals de cultwaardige Instant Pot Nieuwere elektrische snelkookpannen zijn ook volledig gestapeld met veiligheidsvoorzieningen. Naast het ingebouwde overdrukventiel bieden ze ook vergrendelingsdeksels en slimme automatische uitschakelsensoren. Met andere woorden, deze veelzijdige, gebruiksvriendelijke plug-in apparaten zijn zeker niet de snelkookpan van je grootmoeder:
De Instant Pot heeft een serieuze cult-aanhang - fans zeggen eigenlijk dat het levensveranderend is. In onze tests het behaalde hoge scores in bijna elke test en het was een van de weinige die we bekeken die rijst maakte die goed gaar was (ahem, niet papperig). Het lukte onze controles voor koken onder druk en langzaam koken voor stoofpotten zijn zeer intuïtief. Instellingen voor het maken van soep, vlees, stoofpot, bonen, gevogelte, rijst, yoghurt en meer zijn inbegrepen.
VERWANT De beste instant-pot voor jou (en je budget)
meest comfortabele bank om op te slapen
- Topped Lab-tests van langzaam koken tot koken onder hoge druk
- Eenvoudige, intuïtieve bediening
- Vervangt 7 apparaten in één footprint
De Farberware 7-in-1 programmeerbare snelkookpan was het meest betaalbare model dat we hebben getest en een solide performer. Wanneer onder druk gekookt en langzaam gekookt, kwam stoofpotvlees zacht in de mond en de groenten hielden hun vorm. De programma's bieden veel flexibiliteit omdat er instellingen zijn opgenomen voor soep / stoofpot, rijst / risotto, biefstuk / vlees, kip, bonen / linzen, stomende vis of groenten, bruin worden / aanbraden en langzaam koken.
- Goed geprijsd
- Bleek indrukwekkende druk- en langzaam gekookte maaltijden in laboratoriumtests
- Handige geprogrammeerde instellingen
Als u op zoek bent naar een verbeterde Instant Pot met meer toeters en bellen , dit is de manier om te gaan. Nieuwe functies zijn onder meer hoogteaanpassing (je zult hier dankbaar voor zijn als je boven de 3000 voet woont), een handmatige stoomknop en voorgeprogrammeerde instellingen voor steriliseren, cake maken of eieren koken. De wijzerplaat en het grote LED-scherm stroomlijnen de gebruikersinterface.
- Meer toeters en bellen dan de standaard IP
- 10 voorgeprogrammeerde instellingen voor eieren, cake, stomen, bruinen en meer
- Wijzerplaat en groot LED-scherm is gemakkelijk te gebruiken
De Fast Slow Pro is chiquer dan de meeste snelkookpannen. Het biedt tal van aanpasbare kookinstellingen : U kunt de precieze temperatuur, het drukniveau (van 1,5 tot 12 PSI) regelen en kiezen tussen automatisch snel, automatisch pulseren of natuurlijke drukontlasting. De geavanceerde knopbediening en het LCD-scherm maken de interface een genot om te gebruiken. Instellingen zijn inbegrepen voor groenten, rijst, soep, vlees, vlees met been, chili, stoofpot, dessert en meer.
- Biedt uitstekende controle over temperatuur- en drukniveaus
- 11 snelkookinstellingen plus een optie voor aangepaste instellingen
- LCD-display toont drukindicator, temperatuur en timer
Met de Express Pot van zes kwart gallon van Crock-Pot kun je langzaam koken, snelkoken, bruin worden, sauteren en stomen. Het is gemaakt met een uitgestelde start en warmhoudfunctie, zodat u uw eten op de ideale serveertemperatuur kunt houden totdat iedereen in de familie klaar is om te eten. Het blonk in onze test vooral uit in het langzaam koken van rundvleesstoofpot, dus als je nieuwsgierig bent om snelkoken te proberen, maar jezelf nog steeds als een slowcooker in hart en nieren beschouwt, beloven we dat je er geen spijt van zult hebben dat je je old-school slowcooker van je aanrecht hebt gehaald. maak plaats voor deze veelzijdigere nieuweling.
- Indrukwekkende slowcooker met snelkookmogelijkheden
- Start uitstellen en warm houden houdt voedsel op ideale temperaturen
- 8 maaltijdinstellingen met één druk op de knop en 4 kookfuncties met één druk op de knop