Hoe je de meest taartwaardige rabarber ooit kunt laten groeien

hoe rabarber te kweken Getty-afbeeldingen

U zult met plezier ontdekken dat rabarber winterhard en probleemloos isvaste plant​Je plant een paar wortels (of kronen) en daarna kun je elke lente je gezin trakteren op een van de meest verfrissende smaken van het seizoen. Weken voor de eerste aardbei rijpt, kunt u genieten van de scherpe maar zoete smaak van rabarber, selderij-achtige rode of groene bladstengels in taarten, jam en gelei. 'Victoria', 'Canada Red' en 'Valentine' zijn drie populaire variëteiten die rode stengels produceren. Eet het loof echter niet op: het is giftig.



Rabarber planten

rabarber planten RawFile / getty

Rabarber gedijt op koele locaties en in de volle zon. In warmere klimaten profiteren planten van lichte schaduw, maar vormen ze langere, dunnere stengels.

Kweek rabarber uit worteldelingen, kronen genaamd, in plaats van uit zaad, dat planten kan produceren die niet trouw zijn aan het type. Kies een zonnige, goed doorlatende, afgelegen plek voor deze langlevende vaste plant.



Maak voor het planten een gat van minstens 1,5 voet diep en 3 voet breed. Maak de grond los en verrijk deze met een laagje compost van 15 cm. Voeg een handvol beendermeel toe als uw grond fosforarm is. Plaats de kronen van rabarberafdelingen 1 tot 2 inch onder het grondoppervlak.

Zet in containers gekweekte planten gelijk met het grondoppervlak of iets lager als de omringende grond waarschijnlijk zal bezinken.

Richtlijnen voor het kweken van rabarber

groeiende rabarber jlmcloughlin / getty

Zodra de planten ontkiemen, breng je mulch aan om bodemvocht vast te houden en onkruid te smoren. Vernieuw de mulch wanneer het gebladerte in de herfst afsterft om de wortels te beschermen tegen extreem harde bevriezingen. Zorg voor voldoende water om te voorkomen dat wortels uitdrogen, zelfs als ze inactief zijn. Side jurk met compost midden in de zomer en opnieuw in de herfst. Verwijder bloemstengels voordat ze bloeien om de productie van bladstelen te stimuleren. Na een aantal jaren, wanneer de planten overvol raken en de bladstelen dun zijn, graaf dan in het voorjaar de wortels op als ze ontkiemen. Verdeel zodat elke kroon een tot drie ogen (knoppen) heeft, herplant.



Problemen met rabarber

groeiende rabarber Juliette Wade / getty

Rabarber is meestal ongediertevrij. Af en toe wordt het aangevallen door Europese maïsboorders en koolwormen. Een meer waarschijnlijke plaag is rabarber curculio, een 34-inch lange, roestkleurige kever die je gemakkelijk kunt bestrijden door met de hand te plukken. Om de eieren te vernietigen, moet je in juli elk nabijgelegen wild dok verwijderen en vernietigen.

Ziekten zijn ook zeldzaam, maar rabarber kan bezwijken voor Verticillium verwelking, die de bladeren vroeg in het seizoen vergeelt en hele planten kan verwelken bij late aanvallen. Kroonrot komt voor in schaduwrijke, drassige grond. Voor beide ziekten, verwijder en vernietig geïnfecteerde planten, houd de stengels verdund om een ​​goede luchtcirculatie te bevorderen, en maak in de herfst grondig schoon rond de kronen. Als stands ernstig ziek worden, vernietig dan de hele standaard. Ziektevrije voorraad opnieuw planten op een nieuwe locatie. ‘MacDonald’ is een rotresistente variëteit die goed groeit op zware gronden.

Rabarber oogsten

rabarber Anna Shepulova / shutterstock

Je kunt elk seizoen 2 tot 6 pond rabarber oogsten van een plant van volledige grootte. Koel, vochtig weer heeft de neiging de productiviteit te verhogen, terwijl warme, droge omstandigheden uw oogst kunnen verminderen.

In het voorjaar, wanneer de bladeren volledig ontwikkeld zijn, knipt u de rabarberstengels af door ze aan de basis scherp te draaien. Of snijd ze af met een scherp mes en wees voorzichtig om ondergrondse toppen niet te verwonden. Snijd de bladeren af ​​en composteer ze tijdens het oogsten.

U mag rabarber een jaar na het planten van kleine afdelingen of kweekplanten licht oogsten. Verhoog geleidelijk het aantal stengels en de tijd die u plukt in het tweede en derde groeijaar. Verwacht dat gezonde planten in het vierde jaar volledig zullen produceren.

Het seizoen verlengen

het kweken van rabarber in potten AndreaAstes / Getty

Als je extra rabarberplanten hebt, probeer er dan een in de winter te forceren. Verplant de extra in de herfst in een bak met vochtige plantmix of zand. Laat het bad zeven tot negen weken buiten staan ​​bij een temperatuur van 28 tot 50 graden en verplaats het vervolgens naar koele (55 tot 60 graden), heldere binnenomstandigheden. Houd de grond vochtig, er verschijnen na ongeveer een maand stengels. Oogst wanneer ze 1 tot 1,5 voet lang worden.

Je rabarber eten

rabarber muffins jarafoti / getty

In de keuken hou je van de pittige smaak en veelzijdigheid van rabarber - het speelt mooi samen met andere smaken in vulling, sauzen voor vlees en vis, taartjes ​chips voeten , conserven, en zelfsijs sandwiches​Proberenhet beitsen van de stengelsvoor een heerlijke zomerse traktatie.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen op te geven. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder