Slow Cooker Chicken Casserole

Bij Good Housekeeping houden we van een slowcooker. Volg onze gids tot de beste slowcookers op de markt, en onze top slowcooker tips , en je maakt elke keer een heerlijk slowcooker-recept.



Kipschotel is gemaakt om een slowcooker recept ​Kip wordt smeltend mals na een paar uur zacht koken.

Zuinig koken:



Goedkope stukken vlees, zoals kippendijen en drumsticks, zijn perfect voor een slowcooker. Omdat het vlees lang op zeer lage temperatuur wordt gekookt, worden zelfs de stukken kip met veel pezen mals.

Slowcookers maximaliseren de smaak van uw ingrediënten al door de smaken langzaam naar buiten te trekken en al het vocht en de aroma's vast te houden onder het zeer efficiënte en goed afgesloten deksel, maar de volgende stappen zullen u verder helpen om het meeste uit dit recept te halen. .

Smaak optimaliseren:



is whoopi goldberg uit het zicht

We raden aan om het vlees en de groenten voor deze slowcooker-kippenbraadpan van tevoren bruin te maken, omdat het de smaak verbetert.

'Als je tijd hebt, zal het bakken van je vlees en groenten in een koekenpan je stoofpot op een hoger plan brengen', zegt Monaz Dumasia, huisteconoom en lid van het kookteam van Good Housekeeping.

Maar als u tijd wilt besparen, werkt dit recept nog steeds door alles rechtstreeks in de slowcooker te laten vallen.

Hoe de vloeistof te verminderen:

Als u denkt dat er te veel vloeistof in de afgewerkte schaal zit, is er een eenvoudige oplossing.

'Deksels van langzame fornuizen zijn efficiënter dan conventionele ovenschalen bij het vasthouden van stoom, zodat vloeistof niet op natuurlijke wijze vermindert. Door de hoeveelheid vloeistof die aan het begin wordt toegevoegd, te halveren, worden de smaken beter geconcentreerd ', zegt Monaz.

'Als je al ver over dat punt bent, gebruik dan een vergiet om de vloeistof te zeven en vervolgens te verdikken. Giet de stoofpot door een vergiet in een brede pan (bewaar al het vlees en de groenten) en laat de sappen op hoog vuur borrelen, waarbij je af en toe proeft tot de smaak intens is zoals je wilt. '

Als het nog steeds niet naar wens dik wordt, verwijder dan 1 eetlepel saus en meng met 2 theelepels maizena tot een pasta. Doe deze pasta samen met de rest van de saus terug in de pan en kook tot hij dikker is.

Lees meer + Lees minder -Advertentie - Verder lezen onder Cal / Serv:380Maakt:4porties Voorbereidingstijd:0urentwintigmin Kooktijd:3uren0min Totale tijd:3urentwintigmin Ingredienten1 eetl.

olijfolie

1

(2 pond 5oz) stukken kip (acht in totaal), zoals dijen en drumsticks

1 eetl.

meel

1

ui, fijngesneden

twee

stengels bleekselderij, dik gesneden

houden lavendelplanten muggen weg?
twee

wortelen, in plakjes van 3 cm (11 / 4in) gesneden

1

prei, dik gesneden

500 g

(1 pond 2oz) aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden

twee

knoflookteentjes, in plakjes

400 ml

(14 fl oz) hete kippenbouillon

1

rozemarijn takje

Fijngeraspte schil en sap van & frac12 citroen

Klein handvol verse peterselieblaadjes, fijngehakt

Deze module voor het kopen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. U kunt mogelijk meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website vinden. Routebeschrijving
  1. Verhit olie in een grote koekenpan. Kruid de stukken kip en bak ze op hoog vuur in ongeveer 8 minuten rondom bruin. Verwijder de kip en breng over naar de pan van een slowcooker. Voeg de bloem toe aan de kip en roer.

  2. Fruit in de lege koekenpan de ui, bleekselderij, wortelen, prei en aardappelen op hoog vuur gedurende 8 min. Tot ze net gekleurd zijn, voeg de knoflook toe, bak nog 30 sec. En doe het groentemengsel in de slowcooker.

  3. Giet de bouillon in de slowcooker. Voeg de rozemarijn en citroenschil toe, dek af met het deksel en kook 2,5-3 uur op hoog vuur tot de kip gaar is. Controleer de kruiden, voeg naar smaak citroensap toe en strooi voor het serveren over de peterselie.

Per portie:

  • Calorieën: 380
  • Totaal koolhydraten: 31 g
  • Totaal vet: 14 g

Vind je dit artikel leuk? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om meer van dit soort artikelen rechtstreeks in uw inbox te krijgen.

AANMELDEN

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen op te geven. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io Advertentie - Lees hieronder verder